Hjemmefremstilling av vin Hjem

Hva De bør gjøre før De begynner

	Innhold Sitemap Å legge vin - en hyggelig hobby Får man virkelig den riktige vintypen Hva De bør gjøre - innen De begynner Utstyr og tilbehør Råvarer til vinrlegging Hjelpe- og tilsetningsstoffer Hva man gjør og hvordan man gjør det Fruktbehandling Hvordan man selv beregner oppskrifter Fremstillingen Vinsykdommer og feil Etterbehandling av vinen Oechslegrader hvor vinen smaker best Smaksekstrakter Fremgangsmåle ved tilsmaking Hva man også kan bruke sin vin til Oppskrifter Oversikt frukt - vintyper m m Oversikt over torkede frukter til vinlegging	Når De har funnet den oppskriften som De vil prøve, så skriv opp det som skal brukes. Se etter at det utstyret som skal brukes er rent og i orden, og noter hva som skal kjøpes. Det er alltid så ergerlig å stå lørdag ettermiddag og mangle noe når man har gått i gang. Lag eventuelt en bruksanvisning eller en kjøreplan slik at De husker å tilsette alt og få det i den riktige i rekkefølge. Les omhyggelig bruksanvisningene på de tingene som skal, brukes. Det skjer dessverre ofte at den fullstendige bruksanvisningen først leses etterpå. De kan spare Dem mange ergrelser og feiltakelser ved en god forberedelse. Noter i en loggbok eller på et kart hva som tilsettes og når det gjøres. Hvis det skulle oppstå et problem, kan det være nyttig å vite hva som er skjedd underveis. Blir vinen god, er det også morsomt å kunne gjenta resultatet. En praktisk ting: Heng opp på ballongen en plastlomme med oppskriften i og det som skal tilsettes underveis, så vet De hvor det er når det skal brukes.       Forrige Neste
		© 2004 Kjeld Erlandsen, Köpenhamn, Danmark och Gert Strand, Malmö, Sverige