|
|
|
Oppskrift, 10 liter |
|
Sukkertilsetning |
|
nr |
Fruktsort |
|
|
|
vinsyre |
|
|
|
Bemerkninger |
|
|
Plommer, blå |
|
|
|
|
|
|
|
Bruk evt. mørk farin i stedet for alminnelig sukker |
|
|
Bjørnebær |
|
|
|
|
|
|
|
Sukkeret kan også brunes til karamellsukker |
|
|
Nyper, friske |
1 kg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nypeskall |
1 kg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kirsebær,
mørke, røde |
2 kg |
7 l |
5 g |
|
1 kg |
1 kg |
|
Kandissukker vil gjøre seg godt, hvis det kan skaffes |
|
|
Malt (krosset) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Krekling |
|
|
|
|
|
|
|
Som nr. 100 eller 101 |
|
|
Tyttebær |
5 kg |
|
|
|
|
|
|
Som nr. 100, 101 eller 104 |
|
|
Epler |
2 kg |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Oppskrifter etter gjærtype og oppskrift nr |
|
