Hjemmefremstilling av vin Hjem

Råvarer til vinlegging

	Innhold Sitemap Å legge vin - en hyggelig hobby Får man virkelig den riktige vintypen Hva De bør gjøre - innen De begynner Utstyr og tilbehør Råvarer til vinrlegging Hjelpe- og tilsetningsstoffer Hva man gjør og hvordan man gjør det Fruktbehandling Hvordan man selv beregner oppskrifter Fremstillingen Vinsykdommer og feil Etterbehandling av vinen Oechslegrader hvor vinen smaker best Smaksekstrakter Fremgangsmåle ved tilsmaking Hva man også kan bruke sin vin til Oppskrifter Oversikt frukt - vintyper m m Oversikt over torkede frukter til vinlegging	Vinleggerens muligheter for å kombinere fruktoppskrifter blir bare begrenset av tid. Utvalget og mulighetene for å eksperimentere er uante, så jeg vil her bare omtale de mest nærliggende og alminnelige i tillegg til noen varianter av frukt og bær, som har gitt spennende og gode resultater. Frukt og bær skal naturligvis være modne og gode, og kapittel Fruktbehandling omhandler hvordan de bør behandles. Innholdsfortegnelse for Råvarer til vinlegging Hagens frukt Tørkede bær og frukter Ferdige vinsett Hagens prydbusker Saft og juice Vann På skogturen Konsentrater Sukker Blomster Forrige Neste
		© 2004 Kjeld Erlandsen, Köpenhamn, Danmark och Gert Strand, Malmö, Sverige